RECETAS

– TARTA DE QUESO Y CHOCOLATE –

Para 5-6 Personas. Tiempo de Preparación 50 m.

Ingredientes:
● 400 g de queso crema ● 100 g de queso batido ● 120 g de azúcar ● 3 huevos ● Una pizca de sal ● 25 g de Maizena ● 12 g de cacao puro en polvo ● Extracto de vainilla.

Elaboración:

  1. Mezcla el queso crema, el queso batido y el azúcar, y comienza a batir hasta obte-ner una crema fina y homogénea. Añade los huevos batidos, la pizca de sal y continúa batiendo. Tamiza la Maizena con el cacao e incorpóralo a la preparación anterior, además del extracto de vainilla.
  2. Bate de nuevo la mezcla. Una vez preparada la masa de la tarta de queso, cubre el recipiente y déjalo reposar en el frigorífico al menos media hora.
  3. Prepara el molde para hacer la tarta, untándolo con mantequilla y espolvoreando un poco de harina y azúcar, y precalienta el horno a 175º C, con calor arriba y abajo.
  4. Hornea la tarta durante 30-40 minutos, hasta que al pinchar con un palillo, éste sal-ga limpio, indicación de que la tarta está cuajada. Déjala enfriar y… ¡A disfrutar!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *