RECETA DE JULIO

ENSALADA DE SANDÍA Y QUESO FETA

INGREDIENTES

● 4 tazas de sandía sin semillas, cortada en cubos ● 1 taza de queso feta desmenuzado

● 1/2 taza de hojas de menta fresca ● 1/4 taza de aceite de oliva  ● Jugo de 1 limón ● Sal y pimienta al gusto.

ELABORACIÓN

1. En un tazón grande, combina la sandía, el queso feta y las hojas de menta picadas.

2. En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Bate bien hasta que se integren los ingredientes.

3. Vierte el aderezo sobre la ensalada de sandía y queso feta. Mezcla suavemente para cubrir todos los ingredientes con el aderezo.

4. Sirve la ensalada fría y disfruta de su frescura y combinación de sabores.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *