RECETA

PLÁTANOS MADUROS ASADOS CON QUESO

Para 10 personas. Tiempo de Preparación 5 min aprox.

INGREDIENTES

● 6 Plátanos maduros ● 1 o 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite ●6 cuñas gruesas de quesillo ● Ají criollo al gusto

PREPARACIÓN

1. Pre-calentar el horno a 200ºC

2. Pelar los plátanos maduros, y ponerlos en una bandeja para hornear, frotar
con la mantequilla o el aceite.

3. Hornear los plátanos durante 30 minutos, voltéalos y hornear durante otros
15 / 20 minutos o hasta que estén dorados por ambos lados.

4. Saca los plátanos del horno, haz una incisión horizontal en la mitad de cada
plátano, y rellena con las cuñas de quesillo.

5. Deja que el quesillo se derrita y sirve inmediatamente,
con o sin aji de acuerdo a tus preferencias


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